間引き大根の行方

こちらは、間引した大根です。
さて、こんなものを見つけたら、２年『食と生活』は黙って見過ごす訳にはまいりません。

学校でできた農産物を使って調理に利用することを使命としている教科ですから


てことで、本日は、間引き大根の葉を使って、調理実習です。
葉っぱをひたすら刻む刻む
刻む
刻む・・・

そして、炒める。

じゃこ、白ごま、かつおぶし等々混ぜて、”大根葉ふりかけ”の完成です。

白いご飯のお供にどうぞ♪

（教科の使命を果たせてよかった）